Dans le cadre de son plan de surveillance sur la filière avicole et spécialement les importations de volaille, l’AGASA a dépêché ce vendredi 02 octobre 2020, une équipe auprès de deux importateurs dudit produit afin de procéder à une meilleure traçabilité (provenance, qualité nutrionnelle…).
Des prélèvements ont été effectués pour analyse en laboratoire afin d’écarter tous risques pour le consommateur.Pour rappel, les salmonelles sont des bactéries pouvant provoquer une infection alimentaire. Elles provoquent deux types de maladies : des gastro-entérites par intoxication alimentaire (salmonellose), et des fièvres typhoïdes et paratyphoïdes.
En attendant les résultats d’analyse, les deux conteneurs (soit 54 800kg) ont été saisis à titre conservatoire pour éviter leur mise sur le marché.
Source: AGASA
