L’entreprise:
Depuis 10 ans, les Marmites Volantes est une entreprise de restauration engagée pour la transition écologique, avec 3 activités complémentaires :
· 3 restaurants Paris 19e, Paris 5 e et à Montreuil
· Des livraisons pour des déjeuners en entreprises ou des événements
· La restauration collective dans des établissements scolaires
Ces activités s’appuient sur 4 engagements historiques : Des approvisionnements de saison, locaux et issus de filières tracées respectueuses de l’environnement, la gestion et la limitation des déchets, la promotion de la mobilité douce et un engagement social.
Le poste :
Sous l’autorité de la responsable de la restauration collective, les principales missions seront :
· Gestion et contrôle des marchandises et des livraisons des repas (production réalisée au sein d’une cuisine centrale)
· Gestion de la flotte logistique : vélo cargo et remorques
· Management des livreurs
· Gestion administrative (édition des documents quotidiens, suivi des écarts, suivi qualité, inventaires, relation fournisseurs, , etc.)
· Participation aux projets de développement de croissance : création d’outils spécifiques de logistique et informatiques
Compétences :
· Maitrise de la logistique
· Connaissance des règles d’hygiène (idéal mais non indispensable)
· Maitrise du pack office
· Pratique régulière du vélo et à l’aise sur la mécanique vélo
Qualités nécessaires
· Rigueur, autonomie, organisation
· Esprit d’équipe
· Réactivité, anticipation, capacité d’adaptation aux imprévus.
· Bon relationnel
· Sensibilité aux engagements sociaux et environnementaux des Marmites Volantes
Conditions de travail :
· CDI
· Poste à temps plein : 35H
· Du lundi au vendredi
· Horaires : 7H/15H
· Lieu : Porte de la Chapelle, Paris 18ème
· Poste à pourvoir à partir de fin aout
· Salaire : à ajuster selon profil
Contact :
Julie Bastin 06 79 72 07 60
julie@marmitesvolantes.fr
Type d’emploi
Temps plein
